蒸燕窝――过母亲节的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发燕窝，一定要把燕毛挑干净，

• 步骤 2：

  挑干净的燕窝装入炖盅，放上冰糖适量，人参一片，枸杞几粒，盖上盖上锅蒸30分钟就行了，蒸太久就成化成汤了，当然愿意喝汤也可以蒸久点。