黄蛏炖冬瓜--特色福建传统海鲜菜的做法步骤

• 步骤 1：

  蛏子买回来用淡盐水浸泡半天去沙(夏天可以放入冰箱处理）

• 步骤 2：

  冬瓜去皮切大块

• 步骤 3：

  将冬瓜摆在深盘周围

• 步骤 4：

  中间插入蛏子，注意脚朝下，然后放上少许姜片

• 步骤 5：

  盖保鲜膜，放入锅内蒸20分钟左右就好