碳烤蒜蓉粉丝螺的做法步骤

• 步骤 1：

  海螺洗干净，沥干水。粉丝泡软，沥干水。锡纸一大张，粉丝垫底，铺上海螺。注意不要把锡纸弄破。

• 步骤 2：

  蒜蓉一半用热油爆香，加盐和少许糖调味。锡纸折成信封状，封口之前加入油爆蒜蓉和生蒜蓉，蚝油，一些高汤。封口。

• 步骤 3：

  放炭火上烤，烤到整个锡纸包涨鼓起来就好了。

• 步骤 4：

  开口，拌匀，就可以吃啦！