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步骤 1:
鱼洗净切几刀,用盐抹匀,粽叶泡水浸湿
步骤 2:
姜切片,身上放几片,鱼肚放几片,两根葱白也塞肚子里
步骤 3:
浸湿的粽叶将鱼包住,撕几条绑住,170°预热烤箱放烤盘中格,165°上下火15分钟,翻鱼面再烤10分钟,时间到在烤箱里焖5分钟
步骤 4:
现在做配料和酱汁
步骤 5:
紫椰菜洗净切丝,青苹果和洋葱切丝,樱桃萝卜切蒲片
步骤 6:
加盐和橄榄油拌均
步骤 7:
柠檬挤汁和酱汁调料拌匀,小红椒切圈加入
步骤 8:
拌匀待用
步骤 9:
烤好的鱼,可以剪开,香味扑鼻
步骤 10:
鱼铺碟子上
步骤 11:
沙拉均匀铺鱼表面
步骤 12:
淋酱汁上去
步骤 13:
配上我私酿滴石榴酒
步骤 14:
健康美味
步骤 15:
老爸请笑纳,哈哈