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母亲节献礼 雾霾天气清肺化痰 银耳炖雪梨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 银耳 2~3朵
- 雪梨 1只
- 冰糖 适量
- 枸杞 10颗
- 红枣 6颗
母亲节献礼 雾霾天气清肺化痰 银耳炖雪梨的做法步骤
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步骤 1：
取3~4朵银耳用热水泡发 雪梨削皮或者不削都可以 看个人喜好 雪梨切块去掉芯 银耳泡发后去掉根部 撕成小碎片 和雪梨一起洗干净 加四碗水入炖锅
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步骤 2：
我用的是高压锅 选择炖汤 我喜欢炖久一点 选的45分钟 炖好以后加冰糖 我加了四五块大的
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步骤 3：
加枸杞和红枣 有的人不喜欢吃软红枣就出锅前加 我喜欢红枣给汤加色 所以先放 盖上 再闷十分钟 完工！
小贴士
建议：银耳红枣枸杞汤属于滋补佳品，常喝没坏处。饭前喝或饭后二小时后或当上午加餐或下午茶最好。
银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显著。也确实有美白效果！红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。三者合用还有美容养颜的功效。
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