第一次就能成功的水果千层的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，鸡蛋，白砂糖只放20g，混合均匀

• 步骤 2：

  面粉过筛

• 步骤 3：

  混合均匀

• 步骤 4：

  过筛，使面糊更细腻，如有泡沫可再次过筛

• 步骤 5：

  黄油隔水融化

• 步骤 6：

  倒入面糊，搅拌均匀，如有气泡可过筛一两次

• 步骤 7：

  摊面皮，我摊了普通家里盘子那么大的十张，摊好稍微放凉后放冷藏

• 步骤 8：

  准备好要做馅的水果，切小块

• 步骤 9：

  淡奶油加5g白砂糖，隔冰水打发，用的雀巢淡奶油，第一次打奶油就成功啦

• 步骤 10：

  一层面皮，一层奶油，一层水果叠啊叠……

• 步骤 11：

  用了七张面皮，奶油耗尽了

• 步骤 12：

  看起来不错

• 步骤 13：

  这样看的清

• 步骤 14：

  这样看起来比较美一些