风吹腊肉闷春笋的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片，八角，辣椒干称好备用

• 步骤 2：

  风吹腊肉自己晒的，切成自己喜欢的厚度吧，提前煮熟去味的春笋切三角块备用

• 步骤 3：

  坐锅烧热下菜籽油烧辣下配料爆香

• 步骤 4：

  竹笋腊肉同时下锅翻炒一分钟给料酒

• 步骤 5：

  翻炒一分钟后注入开水，淹没食材就可以，煮沸，改中火焖煮直至收汁

• 步骤 6：

  给鸡粉，白糖炒匀关火出锅

• 步骤 7：

  盛盘

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  私房菜

• 步骤 10：

  私房菜

• 步骤 11：

  私房菜

• 步骤 12：

  私房菜