日式蛋包饭卷的做法步骤

• 步骤 1：

  一个鸡蛋炒熟，胡萝卜、黄瓜、火腿切碎备用。

• 步骤 2：

  糙米和水的比例：1:1.5，三小时左右煲熟。（因为有小盆友吃，所以我放了2倍的水，更软烂一点）

• 步骤 3：

  锅内少量植物油，中火，按顺序炒胡萝卜碎、黄瓜碎、鸡蛋碎和火腿碎，炒好炒饭后用保鲜膜包成圆柱状，宽度和玉子烧锅宽度一致。

• 步骤 4：

  一个鸡蛋+一勺牛奶搅拌均匀，倒入玉子烧锅，摊熟。

• 步骤 5：

  放入饭团卷好。

• 步骤 6：

  同样方法，再摊一个蛋饼，再卷一次。

• 步骤 7：

  卷好后，切块装盘。

• 步骤 8：

  摆好盘，中间再挤上一些番茄酱，开吃吧！