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清爽宜人的本帮风味,丰富的蔬菜搭配,营养全面,清脆鲜香味道足。上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油趋向淡雅,别具江南风味。我厨精选清美油面筋,优质原材制作,色泽金黄,适宜炒菜烹饪后口感柔韧丰盈,鲜香多汁胜于荤肉。注重营养与口感的双重搭配,净菜食材丰富,已水发、去皮、切片、分类码放,避免做菜时手忙脚乱,从容享受做菜的乐趣又节省时间。