新西兰南瓜玉米糯米窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面、糯米粉、蒸熟的南瓜

• 步骤 2：

  把熟南瓜捏碎成泥

• 步骤 3：

  倒入滚开的热水烫一下……

• 步骤 4：

  迅速用筷子搅拌均匀……

• 步骤 5：

  温度适宜后用手揉成面团……

• 步骤 6：

  揉面是个力气活儿，不要气馁哦……

• 步骤 7：

  此时加入适量的面粉

• 步骤 8：

  揉成团，差不多后分团，每个窝窝头差不多一个拳头大小…

• 步骤 9：

  补充一句：喜甜的亲可以在第三步时加适量的白糖

• 步骤 10：

  开始上锅大火蒸二十分钟左右，高压锅的话十分钟之内就可以了！

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  开吃啦……只要是用料配的合理适中，窝窝头口感是棒棒哒！我这次用的是昨天剩下的一半儿新西兰南瓜，本身就很甜所以没有放糖，放糯米粉是为了适当增加窝窝头的糯性哦……一定不要多放，否则就变了性质啦！