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猪骨含有丰富的钙质,钙质丰富而脂肪较少的猪龙骨增加鲜味，滋味鲜美，营养丰富，易消化。常食猪肉能滋补养身，具有补虚强身。冬瓜有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
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步骤 1：
锅内加水500克烧开加料酒20克将龙骨煮开2分钟后捞出沥水清洗干净待用 ;
步骤 2：
将龙骨，放入高压锅内加两片姜、黄酒20克，加水1200克压10分钟【电饭煲需30分钟】
步骤 3：
开盖放入冬瓜煮至冬瓜酥烂，根据个人口味调味，加鲜汤料包即可。
