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黄焖鸡又叫浓汁香鸡煲，老少皆宜，香菇香味浸入鸡肉内部清香不腻，与青椒一起翻炒鸡肉越香，汤汁越发鲜美。秘制黄焖汁料包使味道更突出，色泽均匀，回味无穷，百吃不厌。
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步骤 1：
锅中放入500g水烧沸，下鸡块沸水煮2分钟，血水沸尽，捞出冲洗干净待用；
步骤 2：
锅中放入30g油（约两汤匙），下姜片炒香，下鸡块和香菇炒1分钟；
步骤 3：
加入黄焖鸡汁和150g水，小火煮至汁水粘稠，下青椒片，翻炒半分钟出锅。
