玫瑰酱馅酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把中粉糖先混合拌匀再加入猪油拌匀再加入水拌匀，水要边加边拌。揉成光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟。

• 步骤 2：

  把酥油材料混合揉成团盖上保鲜膜醒15分钟

• 步骤 3：

  把醒好的油皮分成一样大的小团，我分了十五个，其实大小随你自己，油酥跟油皮分一样多。

• 步骤 4：

  把油酥包入油皮接口朝下用擀面杖擀成椭圆形卷起放入保鲜袋醒15分钟。

• 步骤 5：

  把醒好的挤子擀成圆形，我是搓圆后用手按圆饼的，包入玫瑰酱，再次提醒用筷子挑干点的包。

• 步骤 6：

  包好的圆饼收口朝下轻轻按一下，也可以用圆形模具成型，表面涂蛋黄夜撒黑芝麻。

• 步骤 7：

  放入200℃预热好的烤箱烤20分钟（时间和温度视自己烤箱脾性）