响油鳝丝#德国MIJI爱心菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  把鳝丝切成大约五厘米长的段，小葱切成葱花，蒜头剁成末，姜丝切好，待用。

• 步骤 3：

  锅子烧热后放油，油温七成热时放入姜丝爆香。

• 步骤 4：

  放入鳝丝大火翻炒片刻。

• 步骤 5：

  放入酱油。

• 步骤 6：

  接着放入盐与糖快速翻炒。

• 步骤 7：

  接着放入料酒炒香后加入半碗清水，大火收到汤汁渐干。

• 步骤 8：

  大约三四分钟左右，收汁完成，起锅前加入鸡精调味。

• 步骤 9：

  。

• 步骤 10：

  响油鳝丝完成了，鲜嫩美味高营养。

• 步骤 11：

  老爸说比饭店的好吃^_^