凉拌韭菜豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  凉拌韭菜豆芽

• 步骤 2：

  凉拌韭菜豆芽 主料：春韭菜一把、黄豆芽半斤不到 调料：油、盐、糖、生抽、蚝油、大料

• 步骤 3：

  韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉。

• 步骤 4：

  黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子。

• 步骤 5：

  将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里，加适量的盐

• 步骤 6：

  一勺白糖提鲜

• 步骤 7：

  一勺生抽、一勺醋、半勺蚝油

• 步骤 8：

  然后再起锅加两勺油放点你家有的大料，烧至油冒烟

• 步骤 9：

  淋在韭菜上拌匀就可以了

• 步骤 10：

  绝对爽口的夏季凉拌菜