鱼香鱿鱼卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材：鲜鱿鱼500克、干葱150克、辣椒150克、油膏5克、料酒10克、生抽15克、鱼香川味酱10克、姜5克。（姜忘了拍进去）

• 步骤 2：

  鱿鱼内侧打麦穗花刀切成小块

• 步骤 3：

  用手动功能烧一锅开水，把切好的鱿鱼块放进去，看到打卷立即捞出来过冷水，控干水分备用。

• 步骤 4：

  辣椒和干葱切块、姜切丝。

• 步骤 5：

  把十克料酒、15克生抽、5克油膏、10克鱼香川味酱放入碗里调匀。

• 步骤 6：

  自动锅胆内加入15克玉米油摇匀

• 步骤 7：

  把辣椒、干葱的一半和全部姜丝铺平摆入。

• 步骤 8：

  再把鱿鱼卷铺平摆入。

• 步骤 9：

  最后均匀的浇上料汁

• 步骤 10：

  把锅胆放入锅套内盖好盖子开电源，选干锅功能。

• 步骤 11：

  看到汤汁不多了打开盖子把剩余的一半辣椒和干葱倒进去翻炒。

• 步骤 12：

  翻炒到汤汁收干即可出锅食用。