自创香辣皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  皮皮虾洗净 控干水分

• 步骤 2：

  加适量油 炸一下

• 步骤 3：

  炸到变色 肉会比较紧

• 步骤 4：

  锅内留油 加葱姜蒜干辣椒 花椒麻椒炖肉料 爆香

• 步骤 5：

  加入皮皮虾翻炒 不要大力 会碎 加入生抽料酒和蚝油

• 步骤 6：

  炒香后加入啤酒和可乐 大火煮开 转小火 加盐

• 步骤 7：

  小火煮5分钟左右 关火浸泡 时间自己定 想马上吃就多放盐 打算放凉吃就盐适量多泡一会

• 步骤 8：

  最后装盘。