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步骤 1:
提前室温软化的黄油加糖粉打至顺滑
步骤 2:
分次加入牛奶打匀
步骤 3:
低粉与抹茶粉拌匀
步骤 4:
抹茶低粉加入黄油拌至无干粉状态
步骤 5:
加入剪碎的蔓越梅干,轻轻拌匀,我喜欢带手套抓
步骤 6:
定型包上保鲜膜冷藏1个小时以上(变硬)
步骤 7:
切成0..5mm的片状放入提前预热好的烤箱,上下175度,中层15-20分钟
步骤 8:
稍微冷却后就是酥的,要密封保存
一定要冷藏一个小时以上才好切了定型
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