绝味黄焖兔(米饭杀手)的做法步骤

• 步骤 1：

  兔肉洗去血水控干备用，尖椒切圈，土豆切块

• 步骤 2：

  热锅冷油，油温热放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒大火煸香，下土豆块翻炒

• 步骤 3：

  下入兔肉，翻炒变色后放入两大勺醪糟翻炒至收干水气

• 步骤 4：

  放入生抽，红烧酱油，蚝油，白糖炒匀上色，加入适量水

• 步骤 5：

  中火加盖煨制

• 步骤 6：

  待汤汁快收干，翻炒至汤汁红亮浓稠后加入青椒圈翻炒片刻起锅

• 步骤 7：

  炒好出锅，垂涎呀

• 步骤 8：

  香