巧克力草莓蛋糕

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巧克力草莓蛋糕收藏

浏览 34430 收藏 2267 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

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巧克力草莓蛋糕的做法步骤

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小贴士

1.我用的是72﹪的黑巧，可以根据自己口味适量增减糖量。
2.巧克力放入淡奶油中后要充分融化，如果有颗粒，加入蛋白霜会迅速消泡。

眼角眉梢 2016年05月03日发布
这款蛋糕只用蛋清和大量巧克力，有着布朗尼的口感。正好草莓快要下市了，赶紧买来给闺密做了一个巧克力草莓蛋糕，蛋糕体巧克力的醇香，加上草莓的酸甜清爽，非常美味。
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