【刺猬馒头】的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料混合揉成光滑均匀的面团

• 步骤 2：

  一发后排气，分成三等分滚圆，醒5分钟

• 步骤 3：

  取一个圆面团，把一端搓尖做刺猬头

• 步骤 4：

  用剪刀在表面剪出一排排的刺。 我用的厨房剪有点大，刀片也厚，所以剪成短而宽的样子 如果有小剪刀可以剪成细长形状。又是另一种样子

• 步骤 5：

  全部剪好的样子

• 步骤 6：

  用竹签在头部两侧各戳一个孔做眼睛

• 步骤 7：

  排入蒸锅中醒发15-20分钟

• 步骤 8：

  冷水上锅，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟后再开盖

• 步骤 9：

  成品~

• 步骤 10：

  成品~