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鸡肉，番茄，西葫沙拉收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 200
- 西葫芦 200
- 番茄 200
- 奶酪/起司 少量
- 盐 一勺
- 孜然 微量
- 辣椒粉 微量
- 黑胡椒 微量
鸡肉，番茄，西葫沙拉的做法步骤
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步骤 1：
1. 将鸡胸肉切成如上图所示的蝴蝶状薄片，撒上咖喱，孜然与辣椒粉。将鸡胸肉放入橄榄油中短暂浸泡，之后放入烤盘中。
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步骤 2：
2. 将西葫芦放入锅中文火慢炖至松软后加入切成片状的番茄和罗勒叶，加盐和辣椒粉调味，然后继续炖2-3分钟，倒在鸡胸肉上。
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步骤 3：
3. 将烤箱调为165℃，烘烤20分钟后，加入奶酪或起司，之后继续烘烤5分钟即可。
