自制奥利奥冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎。

• 步骤 2：

  蛋黄搅匀

• 步骤 3：

  牛奶中加入30克白糖，倒入蛋黄液，小火加热烧开关火。

• 步骤 4：

  淡奶油加入30克白糖七层打发。

• 步骤 5：

  打发的程度可以流动。

• 步骤 6：

  把牛奶蛋黄液，和奥利奥饼干碎倒入淡奶油中，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  如图

• 步骤 8：

  装入模具中，冰箱冷冻24小时。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  吃的时候勺子或挖球器挖几勺。