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步骤 1：
五花肉解冻后，切成薄片。
步骤 2：
把以上配料依次放入，拌匀腌制30分钟。
步骤 3：
入油锅炸至金黄色即可捞出，香脆美味！
正宗的应该是用肥肉炸出来，自己吃改用了五花肉。碗豆粉必不可少，第一次尝试做，味道还是很像了。
扣肉不止梅菜真香，还有香芋和香菇
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