披萨面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将（A）所有材料(除黄油外）倒入盆中，盐和酵母分别放两边，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 2：

  用手揉至初步扩展阶段，加黄油继续揉搓、摔打至完全扩展出膜，团成团放盒子里，盖上盖子进行发酵。

• 步骤 3：

  一小时后发酵至两倍大，手指沾干粉戳进面团，抽出面不回缩既可。

• 步骤 4：

  调制披萨酱，奶酪加老干妈酱加纯牛奶搅匀。

• 步骤 5：

  发酵好的面分成4个面团，每个都擀成饼状。

• 步骤 6：

  醒发至两倍大，刷全蛋液，抹披萨酱。

• 步骤 7：

  铺上火腿肠。

• 步骤 8：

  放芝士条，挤上沙拉酱，同时烤箱预热上下火180度5分钟。

• 步骤 9：

  送进预热好的烤箱中上火下170度，烤25分钟出炉，美美的。

• 步骤 10：

  再晒一张^_^