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夏日小清新香菇酿肉#黑人牙膏一招制胜#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜香菇 8只
- 肉馅 100g
- 胡萝卜 1块
- 木耳 3只
- 葱末 1g
- 姜末 1g
- 酱油 1g
- 盐 2g
- 鸡粉 1g
- 香油 1滴
- 草菇老抽 1滴
- 香葱末 1g
夏日小清新香菇酿肉#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤
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步骤 1：
香菇凉水浸泡十分钟后流水冲洗干净，挖去根部摆盘
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步骤 2：
肉馅可剁可绞 切下的香菇根去除底部不可实用部分剁碎加入肉馅中，分别加入木耳丁，胡萝卜丁，从姜末。加入列表中调味品（其中重量按个人口味调节）。
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步骤 3：
搅拌均匀的肉馅
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步骤 4：
把摆好的香菇底面划十字花 ，放肉馅面表面撒入少量玉米淀粉以让肉馅牢固和香菇结合。每个香菇放入适量肉馅
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步骤 5：
大火蒸15分钟后 盘子里的汤入锅加酱油调色，淀粉勾芡后浇入香菇表面 大功告成！
初夏微干 适当进补提高自身免疫力 鲜香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D等营养丰富，木耳对空气中的粉尘有很好的吸附作用，配以营养丰富的胡萝卜和小香葱不仅颜色靓丽而且口感更加，蒸的工艺原汁原味的保留了食材的味道和香气，不仅营养丰富而且老少皆宜，尤其对小宝宝来说更是好看好吃好消化的营养美味。
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