鲫鱼炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼收拾干净后这样摆好，撒上盐少许

• 步骤 2：

  豆腐一块用水煮下，去豆腥味

• 步骤 3：

  鱼用油煎一下，煎至金黄加汤，豆腐先不要放，待鲫鱼炖至奶白色，大概20分钟左右（边上黄色的是鱼籽，不是豆腐）

• 步骤 4：

  炖好鱼加上豆腐再炖10分左右关火，这时加上盐，白胡椒粉，撒上香菜就OK啦