红烧鲤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼身划刀，方便入味

• 步骤 2：

  放料酒，葱，姜，白胡椒粉，盐腌制二十分钟

• 步骤 3：

  锅里放油，鱼放进去煎

• 步骤 4：

  两面金黄，加开水，鱼身一半水量，再放葱段，姜片

• 步骤 5：

  煮成这样的奶白色，鱼就好了

• 步骤 6：

  鱼出锅了

• 步骤 7：

  鱼汤留着，把这种内脂豆腐放进去

• 步骤 8：

  比较豪放派，直接用勺子挖的，然后放锅里

• 步骤 9：

  鱼汤烩豆腐也完成了，一鱼两吃