土豆红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜、蒜瓣、小葱切好备用

• 步骤 2：

  五花肉放入锅中用水煮开，变色后取出。洗净沥干。

• 步骤 3：

  五花肉切块，我喜欢切的比较小块，这样容易入味

• 步骤 4：

  土豆切块沥干

• 步骤 5：

  锅中加油预热，然后放入蒜瓣、生姜片、白糖爆香，后放入肉块翻炒一两分钟。再加入土豆块

• 步骤 6：

  加水焖煮十分钟，加入料酒、生抽、老抽、红糖、盐适量

• 步骤 7：

  焖煮一段时间收汁出锅