清真牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉净水清洗，去油、切成1公分见方的小块，入冰箱冷藏2小时(排酸)入锅倒入料酒、生抽、酱油、冰糖。抓揉5分钟，开火/坐锅.1200W至开锅，见气转600W，把水煨干，关火出锅。肉凉后倒辣椒粉，仔然粉，咖喱粉调味后凉干

• 步骤 2：

  完成，装罐，随吃随拿