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步骤 1:
红黄彩椒洗净,胡萝卜去皮洗净,牛肉洗净切小丁
步骤 2:
胡萝卜切丁,红黄彩椒切丁,葱切葱花,八角备用
步骤 3:
锅中热油油热加入葱花八角炒香,放入牛肉翻炒淋入生抽至变色盛出备用
步骤 4:
莜麦粒洗净煮熟沥干水份备用
步骤 5:
热锅冷油,油热加入彩椒,胡萝卜丁翻炒片刻加入莜麦粒继续翻炒
步骤 6:
加入牛肉丁撒适量盐翻炒均匀
步骤 7:
美味又营养的彩椒牛肉粒快来品尝吧。
1.牛肉不要炒的时间太长,太长了肉质变硬影响口感。2.莜麦粒提前焯熟。3.放少量生抽即可,不要让生抽使颜色过深。