新奥尔良烤鸡腿排（无油）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿提前用水泡几个小时，然后剔骨，再泡一个小时，然后沥干水分，在鸡皮上扎眼儿

• 步骤 2：

  撒入调料，放两片柠檬，混合均匀，揉搓几下后，放入冰箱，冷藏过夜，最好能24小时哦，这样更入味

• 步骤 3：

  烤箱底部铺上锡纸，提前将烤箱预热到200度，预热好后，将鸡腿排放到烤架上，200度，烤35—40分钟左右（我看有的食谱就烤15-20分钟，我想知道能熟吗……）

• 步骤 4：

  取出鸡排后，在鸡皮上刷上一层蜂蜜后，接着再烤10分钟