微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
我喜欢先发图片开开胃
步骤 2:
味道很赞,制作也简单
步骤 3:
准备新鲜五花肉买的时候请老板烧皮子,拿回来用热水浸泡十分钟,刮干净,切小坨坨
步骤 4:
切的差不多大小匀称,烧过的皮子没猪毛,制作好也糯糯的口感
步骤 5:
菜油我是用平时已经制熟了的。用起来方便,洋芋刮皮洗干净冷油下锅炸至表皮金黄色
步骤 6:
放在碗里等待使用
步骤 7:
葱姜蒜切好备用
步骤 8:
炸洋芋的油继续炒五花肉
步骤 9:
炒到半熟
步骤 10:
倒出来放盘子里
步骤 11:
姜蒜辣椒下锅
步骤 12:
我使用了红糖,切小
步骤 13:
也放锅里炒软化
步骤 14:
先下五花肉炒几分钟
步骤 15:
酱油和老抽一起倒入调色
步骤 16:
放洋芋
步骤 17:
混合炒
步骤 18:
添加一碗热开水,煮收汁
步骤 19:
收汁收入味了起锅放白芝麻和葱
步骤 20:
好吃,呵呵
步骤 21:
红烧肉搭配洋芋味道如何呢?你试试就知道了