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香煎苦瓜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 苦瓜 一个
- 瘦肉 150g
- 马蹄 四个
- 葱花 少量
- 姜 少量
- 白胡椒 少量
- 料酒 少量
- 海鲜酱油 少量
- 盐 少量
- 玉米定粉 少量
香煎苦瓜的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉 苦瓜 马蹄 洗净待用
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步骤 2：
将洗好的肉剁碎，苦瓜切厚片 去籽，葱 姜 一起剁碎
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步骤 3：
肉馅内放入适量的 葱 姜 白胡椒 海鲜酱油 料酒 玉米定粉 盐 搅拌均匀腌制半个小时 在放入马蹄块
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步骤 4：
将腌制好的肉馅放入苦瓜内，在摸一点玉米定粉
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步骤 5：
热油锅，煎 十 到十五分钟即可
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步骤 6：
煎好的苦瓜放入盘中
