今天要介绍一个新品种的制作,那就是《鸡蛋吐司手卷》。听着这个没有悬念的名词,就知道材料有哪些了吧~~~虽然我知道你们都很聪明,可是还是先允许我慎重的做个介绍啦,不愿意看的,请自行绕道~~~待会儿见啦^_^
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步骤 1:
STEP 1: 燃气调至小火,将平底锅架上加热;
步骤 2:
STEP 2: 切少许黄油入锅,融化后,打入一枚鸡蛋,进行翻炒,尽量炒的嫩些哟,炒好后,关火待用;
步骤 3:
STEP 3: 取一片吐司放在砧板上,请用小刀将吐司周边一圈边切除,只留下中间柔软部分的吐司即可。切除的四边料不要扔了,放入炒鸡蛋的平底锅的边上,用余温来烘烤,4根边角料就能成为吐司脆脆棒了,蘸着番茄酱吃,直接上口咬着吃,都是香喷喷的美味,关键也不浪费食材不是^_^
步骤 4:
STEP 4: 柔软部分的吐司,用手掌轻轻按压下,压平即可,SPA做好以后,我们就可以卷成甜筒冰激凌样子了,轻轻的,他们怕裂,在最后收口的地方,可以用牙签固定待用;
步骤 5:
STEP 5: 这会儿,我们的嫩鸡蛋也凉的差不多了,这会儿该上场了,首先我们先来切点酸黄瓜丁,与炒蛋混合,然后用小勺子填入手卷肚子里,手卷顶部处,额外加一分金枪鱼上去,美美的,口感也丰富,营养更是UP``UP``UP了
步骤 6:
STEP 6: 剩下的炒蛋就可以如我图片中一样,放在盘子边上,感觉像满满的手卷里漏出来的一样,看着就实诚且有食欲咯,为了达到视觉上的美腻,撒点番茄酱~~完工~~
步骤 7:
Ending秀