粉丝包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  圆白菜半个洗净沥干水，切成宽面条状。

• 步骤 2：

  粉丝煮熟，凉水焯一下剪短备用。

• 步骤 3：

  葱姜蒜切好。

• 步骤 4：

  热锅热油，葱姜蒜下锅煸出香味。

• 步骤 5：

  加入一小勺白糖，一勺生抽，煸炒至糖化掉，料汁鼓泡泡。

• 步骤 6：

  圆白菜下锅，加入一小勺盐，快速大火煸炒。

• 步骤 7：

  圆白菜发蔫加一勺米醋搅拌均匀，将煮好的粉丝加入煸炒，当粉丝把圆白菜微量出水吸干时，再煸炒一下，感觉粉丝微微有点粘锅就赶紧出锅了。