不方的凤梨酥的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮切薄片，煮软，挤掉尽可能多的水分。

• 步骤 2：

  菠萝肉切丁。

• 步骤 3：

  倒入冬瓜里，放糖，开始小火熬煮。

• 步骤 4：

  不停搅拌，小火煮到越来越浓稠，让水分尽量挥发掉。

• 步骤 5：

  准备外皮。

• 步骤 6：

  没有打发黄油，直接用手捏成团的。

• 步骤 7：

  面团和馅料都冷藏两小时，取出，开始包了。

• 步骤 8：

  烤箱预热，180度，15分钟左右。