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步骤 1：
把酱油、红油辣椒、花椒粉、蒜水、猪油、碎面芽菜、味精等调味料放入碗中；
步骤 2：
锅里放入水，水开后放入蔬菜，断生捞到碗里；
步骤 3：
捞出蔬菜，放入水面，煮开后加点冷水；
步骤 4：
把佐料碗里加一大勺的面汤，面煮熟后，挑到调好佐料的碗里，加入香葱即可。
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