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步骤 1:
四季豆摘洗干净,用厨房用纸吸干水分
步骤 2:
锅中倒入适量油,放入四季豆炸至表皮干瘪成熟捞出
步骤 3:
锅中放少许油,下入肉末炒熟,放入葱姜蒜红辣椒略炒
步骤 4:
倒入炸好的四季豆,加入调好的料汁(酱油,盐,糖,料酒,蚝油和少许水)炒匀出锅即可
选用细长的四季豆,我们这里叫架豆王;四季豆洗完用厨房用纸擦干。
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