葱香芝士排包

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葱香芝士排包收藏

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橘橘橘子er 2016年05月06日发布

所需食材

  • 高筋面粉200克
  • 水60克
  • 糖30克
  • 蛋液40克
  • 耐高糖酵母3克
  • 盐2克
  • 黄油20克
  • 小葱碎10克
  • 马苏里拉芝士 适量

小贴士

烤箱是美的38L的 烤箱不同温度会有所不同
面粉吸水不同不要一次加入所有的液体
酵母是耐高糖酵母,普通酵母遇到大量的糖份就会怂掉,失去活性
第一次发酵是面包机内发酵
第二次是烤箱发酵功能