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贡菜炒猪颈肉收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 贡菜（干） 100g
- 猪颈肉 200g
- 生抽 2勺
- 沙茶粉 2勺
- 盐 1勺
- 生粉 2勺
- 老干妈辣椒酱 1勺
贡菜炒猪颈肉的做法步骤
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步骤 1：
猪颈肉切片加2勺生抽、1勺沙菜粉、2勺生粉搅拌均匀腌制10分钟，贡菜干泡水泡发后切段沥干水分备用（泡发大概20分钟才泡软透，看贡菜本身晒干的程度）
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步骤 2：
油锅烧出油纹放入猪颈肉炒熟加入贡菜一起翻炒片刻加入少许水焖1分钟加入1勺盐、一勺老干妈辣酱调味炒均匀即可
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步骤 3：
成品～香脆可口的贡菜炒猪颈肉～
小贴士
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