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凉拌三文鱼皮#德国MIJI爱心菜#收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼皮 400g
- 香菜 1小把
- 花生仁 适量
- 蒜蓉 适量
- 姜蓉 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
凉拌三文鱼皮#德国MIJI爱心菜#的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。鱼鳞不用去掉，这可是胶原蛋白哦。
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步骤 2：
鱼皮切成段放进开水锅中焯至鱼皮微卷。然后捞出放凉。
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步骤 3：
热锅小火爆香花椒，香味出来后把花椒捞掉。
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步骤 4：
爆花椒的档口可以准备好调料。蒜蓉、姜蓉、香菜段和剁辣椒。
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步骤 5：
热花椒油放入所有调料炒出香味，趁热倒入已放炸花生仁的鱼皮中，盐糖醋调味，拌匀。
三文鱼是不错的东西，除了含钾量高，DHA,AHA,EPA,这些都是极有益的原素，对老年人的心脏、视力都很有益处。并且还能降三高，预防老年痴呆。家有老父亲70+了，可却不显老，心态还很年轻，每次做鱼吃父亲总还要喝上两口。爱他就给他食疗，祝愿他永远年轻。些
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