烤箱自制酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  这个步骤当时忘记拍照了，制作酸奶要用的所有器具洗干净并用开水消毒2分钟并且晾干，或用吹风机吹干，然后加入1000ml纯牛奶再加入100克原味酸奶，搅拌好

• 步骤 2：

  把搅拌好的牛奶分装到布丁杯，如果吃的时候喜欢放水果什么的，装到8分满就行

• 步骤 3：

  装好的牛奶放到烤网进烤箱中层，下层用烤盘装40-60度温水

• 步骤 4：

  拧到发酵档，上下管温度40度，没有发酵档的上下管温度40度就好(这个根据自己烤箱脾气看着办)

• 步骤 5：

  原味酸奶做引子的话发酵时间在6-8小时左右，到酸奶凝固就OK啦，发酵剂做的一般8-10小时 做好可以当时吃，也可放冰箱冷藏后食用更佳