木耳黄花菜炒鸡蛋#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳黄花菜泡发好，洗净备用鸡蛋两个备用

• 步骤 2：

  鸡蛋打去碗里，加一勺水，一勺料酒搅拌，加少许水可以让鸡蛋炒出来很蓬松，料酒可以去鸡蛋腥味。

• 步骤 3：

  锅里油热炒熟鸡蛋盛出备用

• 步骤 4：

  锅里加油，油热下葱花炸香，下木耳，黄花菜翻炒几分钟，加点生抽提味，因为鸡蛋很鲜，不用加鸡精所以先加生抽给木耳黄花菜提味。放入预先炒好的鸡蛋，加盐翻炒均匀就可以装盘了。

• 步骤 5：

  好了，一盘又美味又营养的菜就可以上桌了，开吃！