不放水的炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切块，用热水焯一下

• 步骤 2：

  油热放白糖，炒出糖色，放牛肉，豆瓣酱

• 步骤 3：

  放花椒、大料、香叶、姜翻炒

• 步骤 4：

  放入电压力锅，加适量盐

• 步骤 5：

  一小时，出锅