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步骤 1:
洋葱切丝,非常简单!
步骤 2:
两个鸡蛋,打散!
步骤 3:
起油锅,煎蛋,炒蛋!
步骤 4:
把蛋打碎,蓬蓬松松的,不要太老,否则容易颜色很黑!
步骤 5:
炒蛋盛出来之后,加油,热锅,快速炒洋葱,加一点酱,还加一点水,防止焦掉!
步骤 6:
我加的是这种,觉得肉香味很浓,我很喜欢的!
步骤 7:
洋葱炒的差不多,之后再把蛋加进去,稍微翻炒一下。
步骤 8:
完了之后起锅!
步骤 9:
顺便心机婊的分享一下这种美妙的吃法,实在是太棒了,中西结合,哈哈哈!
切洋葱的时候最好开个油烟机。。。我放的拌饭酱很多,所以没有放盐,这样味道也是刚刚好的!