平底锅鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋磕入碗中放入白糖

• 步骤 2：

  搅拌匀

• 步骤 3：

  面粉过筛倒入蛋液中和芝麻拌匀后加入黄油（黄油放入微波炉里溶化）搅匀无颗粒，倒入牛奶搅匀

• 步骤 4：

  舀一勺面糊薄薄的一层即可倒入锅内转匀，开小火慢慢加热，煎至边缘焦黄和锅底脱开翻面煎至另一面同样程度，然后将鸡蛋饼倒扣在案板上迅速用筷子卷起来，放凉定型即可（这一步一定要快，否则饼凉了就不好卷了）做完后将平底锅用冷水冲凉擦干做下一个直至做完

• 步骤 5：

  好吃

• 步骤 6：

  好吃