肠粉是我每次去茶楼喝茶必点的点心,看似朴素的外表确实让人百吃不厌,自己在家也可以轻松做出美味肠粉,这个菜谱就是教大家如何用微波炉做肠粉。
方子份量:6-7条(2人份)
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将粉类和水混合均匀,即为肠粉浆。
步骤 3:
准备一个可以放进微波炉的容器,在底部刷一层薄薄的油。
步骤 4:
放适量的肠粉浆,量为刚好盖过容器底部即可,不要太厚。
步骤 5:
容器用保鲜膜包好,在上面扎几个洞透气。
步骤 6:
放进微波炉中。
步骤 7:
用中高火(P80),时间为1分钟。
步骤 8:
取出做好的肠粉,稍微放凉。
步骤 9:
用刮板辅助将肠粉卷起。
步骤 10:
做好的肠粉淋酱油,撒上芝麻,即可食用。
每次勺取肠粉浆时请搅拌均匀,避免沉淀。
这是美的微波炉,型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。