无糖老酸奶

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无糖老酸奶收藏

浏览 57227 收藏 219 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 牛奶 500g
  • 淡奶油 50g
  • 老酸奶(引子) 50g

小贴士

1.比起菌粉,我更喜欢使用老酸奶做引子,口味更酸。
2.不加热也同样可做出酸奶,但加热过后再保温制作出来的酸奶口感更酸。
(选填)

lovestory9 2016年05月08日发布
好怀念小时候玻璃瓶装的无糖老酸奶,无添加就是酸酸的滋味,凝固成半固体的状态,可以用勺子挖着吃。现在好多市售的酸奶口味特别多,添加剂也多,为了增添果味就加入香精色素,为了口感更稠就加入食用明胶等。现在自己动手做,这些担心都不必啦~用东菱面包机就能做出健康的无糖老酸奶哦!面包机除了做面包,其他的功能也好给力呢。这道菜背后的故事~
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