草莓果粒冻芝士#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤

• 步骤 1：

  把奥利奥饼干去除夹心，装入保鲜袋，用擀面杖压成粉末

• 步骤 2：

  黄油隔热水融化成液体

• 步骤 3：

  把饼干碎末，倒入黄油碗里

• 步骤 4：

  拌均匀

• 步骤 5：

  倒入模具，压实，放入冰箱冷藏备用

• 步骤 6：

  把200克的草莓切成粒，倒入料理机

• 步骤 7：

  50克的草莓切小粒

• 步骤 8：

  吉利丁粉用50克冰水泡发，然后隔热水融化成液体

• 步骤 9：

  料理机倒入草莓，软化的奶油奶酪，牛奶和细砂糖，搅打成细腻的糊状

• 步骤 10：

  搅打好的芝士糊倒入干净的盆里，倒入朗姆酒拌均匀，倒入吉利丁液，搅拌均匀

• 步骤 11：

  淡奶油加糖粉

• 步骤 12：

  用打蛋器打至6分发

• 步骤 13：

  芝士糊和奶油混合，拌均匀

• 步骤 14：

  加入小草莓粒，拌均匀

• 步骤 15：

  倒入模具，轻轻晃动模具，震平，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时或过夜脱模

• 步骤 16：

  用草莓随意装饰下，嘻嘻